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ペアリング

山口の 美味と美酒を Exciting豪快に

山口県屈指の温泉場〝湯田温泉〟にお越しの際は、
ぜひ炭火焼き居酒屋「磯くら（いそくら）」にお立ち寄りください。
当店では名物の〝炭火焼き〟の他、様々な山口グルメをお楽しみいただけます。
下関名物の〝ふぐ〟に始まり、萩産の〝金太郎（ヒメジ）〟、
ブランド鶏〝長州黒かしわ〟など、広く知られるものから知る人ぞ知る逸品までご用意。
相性の良い山口の地酒も豊富に取り揃えていますので、ぜひご一緒にお楽しみください。
磯くらでのひとときが、山口観光の良き思い出となれば嬉しい限りです。

磯くらで味わう山口グルメYamaguchi Gourmet

ふぐ

厳選した鮮魚を
味わう下関名産ふぐ

山口の近海で獲れる様々な鮮魚。
その代表格と言えるのが、下関名産の〝ふぐ〟です。
目でも楽しめる〝てっさ〟はもちろん、〝唐揚げ〟や
〝一夜干し〟など、甘味を感じられるものばかり。
観光客の方々からもご好評いただいています。

てっさ

arrowふぐで楽しむコースも

山口をはじめ、津々浦々の鮮魚を刺盛り

一人前 1,450円
  • 宇部・萩・下関を中心に、全国から旬の魚介を仕入れている当店。
    そんな逸品を満喫するなら、〝刺身盛り合わせ〟をぜひ。
    口当たりの良さと澄んだ味わいは、鮮度が良いからこそ。
    食べ応えもしっかりしていますので、皆様でお楽しみください。
  • ※表示価格は全て税込みです。

金太郎

炭火焼きでも
山口を満喫萩金太郎（ヒメジ）

鮮やかな朱色が美しい〝ヒメジ〟。
萩地方では、昔から〝金太郎〟という愛称で
親しまれてきました。
やわらかな白身は甘味があり、お刺身の他、
火を通せばより一層旨味が引き立ちます。
中でも〝塩焼き〟や〝天ぷら〟がおすすめです。

長州黒かしわ

ジューシーで
コク深い味わい下関市長州黒かしわ

国の天然記念物「黒柏鶏（くろかしわけい）」を
ベースに、山口県が開発したご当地地鶏
〝長州黒かしわ〟。
地鶏らしい歯応えがありながら、
やわらかさも兼ね備えた食感が特徴です。
臭みの無い上品な味わいとジューシーさは、
炭火焼きと相性抜群。
当店にお越しの際はぜひどうぞ。

冷奴

昔ながらの
優しい味わい山口市阿東産豆腐

生大豆を磨りつぶす、昔ながらの製法で
作られる阿東産の豆腐。
しっかりとした口当たりと大豆の風味を生かした素朴な味わいは、どこか懐かしさを
感じられる一品です。
〝冷奴〟や〝揚げだし〟など、お好みの料理で
ご堪能ください。

日本酒ボトル

磯くらを堪能するなら、地酒は必須です。Local Sake

  • 日本酒ボトル
  • 日本酒ボトル

当店では山口産の地酒を中心にご用意しています。
地元定番の銘柄をはじめ、中には玄人も唸る
レアな１本が並ぶ事も。
夏酒など旬の日本酒もございますので、
気になるものがあればぜひお試しください。
焼酎・ワイン・チューハイなども
豊富に取り揃えています。

arrowお集まりや観光の際には、ぜひコース料理を

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